塵世之中，高人的確是多，大隱隱於朝。您在匆忙地路過街道、天橋、超市、公園的時候，有留意過行人嗎？擦身而過的一位質樸、滿臉鄉土氣息甚至略顯邋遢的，也許是身懷絕技，深藏不露，低調之高人；而喧鬧、高調、張揚而不可一世的，往往內心脆弱不堪。這真的很有意思。
我喜歡認識邋遢、低調、平靜的高人。他們有偉大的力量，這種力量他們也善於收放，因此活得瀟灑自如，自得其樂。
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最近在天涯論壇看了一篇不錯的帖子，獲益良多，所以也希望分享給您。看完這篇帖子的第二天，看了一部《壽司》的紀錄片，感觸更深。相信不少朋友也看過，在東京銀座的一間高級壽司店“數寄屋橋次郎”，這是一間僅有10個座位的小壽司店，沒有菜單，沒有衛生間，但卻被評爲三星美食店，被認爲這裏擁有全世界最好的壽司。這家高級壽司店需要提前一個月預約，並且就餐時間只有15分鐘，消費3萬日元起。即使如此苛刻的預約要求和就餐時間安排，但還是顧客盈滿。
有些朋友不喜歡日本，我也一般般。但我們說的是商道，與國家無關，也不是所有事情都需要用國家級情感去解決。
這家店的主人是小野二郎，他一生除了病喪喜三事，從不休息，熱愛並全身心投入到工作裏。
小野二郎語錄踏實而質樸，富有哲理：
“你必須要愛你的工作，你必須要和你的工作墜入愛河。。。即使到了我這個年紀，工作也還沒有達到完美的程度。。。我會繼續攀爬，試圖爬到頂峯，但沒人知道頂峯在哪裏”。
“一旦你決定好職業，你必須全心投入工作之中，你必須愛自己的工作，千萬不要有怨言，你必須窮盡一生磨練技能，這就是成功的祕訣。”
“縱使我85歲，還是不想退休。”
“不好喫，就不能端給客人。”
這樣的敬業、嚴格、追求卓越的精神，成就了一代美食大師。泰斗中的泰斗。
在這家店裏，學徒的前10年都只能處理擰熱毛巾，處理基礎食材等最基本的工作。10年後纔可以學習煎蛋。。。
爲了讓魷魚肉質更加可口，往往需要爲魷魚按摩40～50分鐘，爲求的只是比別人更好一點。。。
我相信能把事情做到這麼好的一個小店，它傑出之處自然非常驚人，他們做到了全世界同行業中最高的要求，最完美的追求，而且是數十年如一日地堅持。
因爲他們創業的時候，也就一個小得無法再小的店了，當時他們沒有任何頭銜和光環，前面數十年都是堅韌、耐心、專注、極致地默默耕耘，籌備，把完美當成常態。而不是依靠簡單的炒作和媒體操縱便能成功數十年。這與我們那些大米雜糧大錘榔頭之類的手機對比起來，實在是嘆息不已。
用修行的方式對待自己的勞動，追求平淡裏的深味、簡易中的精緻、清素下的高貴，這是大部分人有機會採摘到的人生，而命運也很少辜負這種選擇，尤其在精神回報上。
禪海商道
在我膚淺的理解中，這是一片海，而且陽光明媚，洋流隨着它一如既往的潮流運動，一切都很平靜祥和，一切都自然，按秩序有序地存在着，這其實是人道，也是本性之海。人道本善良祥和，在以物換物，茹毛飲血的時代，並無太大的利益糾紛，人道是很緩和順暢的，就如畜生道一樣，並無過多的糾紛。利益、物權的加入才讓這片海洋泛起漣漪。
行商就如行船，不可過激，不可過急，不可過量，不可過份。從商者，助人以自助，濟世度人，與時俱進。造勢、造氣候但不懂修心斂氣的，必然就只能風光一時，逆潮流而行。
行商道按道理說，是歸真的過程。以最簡單直接的哲理——助人以自助，以行商的話，我覺得這一定是好事情。而且，也是一件名利雙收的事情。
至於歸真，我在想，如果營商的思維如嬰兒般明朗，毫無隱藏埋伏，生氣勃勃，那想必會更招惹人愛。聰明人太多了，何妨做個愚鈍之人呢？每日都在計較分寸毫釐，爲溫飽生計而奔波的，想必是小事小願；爲濟世度人，助人自助的，想必是大事大勢。
普渡衆生似乎不應成爲商人的口頭禪或營商原則，但我覺得似乎是有道理的，渡人自渡。不要想着賺取利益，而想着渡人，解決別人麻煩事、需求事的，那利益就會自然到來了。
執着堅持
我希望執着堅持，在一件好事情中更加深入，不斷製作更好的“壽司”，而不是想着賺到一點錢後便急不可待地增加店鋪面積，開枝散葉地羅開分店，因爲我大概明白，心力也就那麼多，如果店鋪大了，而技術不及上的話“壽司”味道可能就差一點，若差一點而覺得沒所謂的話，就會更差一點，而後。。。
10年擰熱毛巾，打下手並非沒有道理的，簡單的煎蛋要經歷200多次失敗才獲得師傅認可也並非虛誇；舊時代社會學經商的，後房砍柴5年，前堂跑堂夥計10年，運氣好的話興許50歲能熬到個掌櫃什麼的。我覺得事業應該就是這樣，慢才能長見識，舊社會的店鋪客棧，應該不像現在裝潢精美，門臉豪華，標題醒目。而且一年幾個月就倒閉、轉讓。店長掌櫃們多是初出茅廬的，涉世未深的娃娃兵，能成嗎？
寫着寫着，感覺寫多了，筆繁惹人嫌，言多必有失，就此收筆。週末愉快！
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